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Brûlot d’Armagnac : le chef Sylvain Mauran partage sa recette traditionnelle

Brûlot d’Armagnac : le chef Sylvain Mauran partage sa recette traditionnelle

Update: 2025-11-14
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durée : 00:06:54 - Distillation de l'Armagnac : la recette du brûlot par le chef du domaine de Marquestau à Hontanx - Pendant la fête de la distillation, le brûlot s’invite en fin de repas dans tous les domaines producteurs d’Armagnac. Au domaine de Marquestau, le chef landais Sylvain Mauran perpétue ce rituel flamboyant et partage sa recette pour le refaire chez soi.

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