Brûlot d’Armagnac : le chef Sylvain Mauran partage sa recette traditionnelle
Update: 2025-11-14
Description
durée : 00:06:54 - Distillation de l'Armagnac : la recette du brûlot par le chef du domaine de Marquestau à Hontanx - Pendant la fête de la distillation, le brûlot s’invite en fin de repas dans tous les domaines producteurs d’Armagnac. Au domaine de Marquestau, le chef landais Sylvain Mauran perpétue ce rituel flamboyant et partage sa recette pour le refaire chez soi.
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